Tag: certificazione haccp

attestato haccp durata e scadenze

Quanto dura l’attestato HACCP e cosa fare per rinnovarlo

Tutti gli imprenditori HO.RE.CA e ogni azienda operante nel settore alimentare deve regolamentarsi obbligatoriamente con la certificazione HACCP. Tuttavia l’attestato haccp ha una sua validità, vediamo insieme durata e scadenze. Durata e scadenze dell’attestato HACCP Ogni

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HACCP cos’è ?

HACCP cos’è ? Sicurezza alimentare: Cosa significa la sigla HACCP? Da qualche anno, l’HACCP, è stata introdotta dall’Unione Europea.   Capiamo in cosa consiste e come funziona la normativa di riferimento.   L’HACCP è l’abbreviazione

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