Manuale HACCP e Rintracciabilità Alimentare

Il manuale HACCP deve essere adeguato alla specifica realtà produttiva.

Cosa deve essere inserito nel manuale di autocontrollo?

Libro Allergeni Ingredienti

L’aumento delle allergie alimentari ha reso obbligatorie la correttezza e l’accuratezza delle informazioni che porterà il vantaggio di fidelizzare il cliente e mettersi a norma di legge.

Quali sono i metodi per fornire le informazioni ai consumatori?

Etichette e Tabelle Nutrizionali

La rintracciabilità è lo strumento che ricostruisce il percorso di una sostanza destinata al consumo alimentare. Nelle aziende riguarda tutte le fasi della produzione, alla distribuzione del prodotto.

Come acquisisco il materiale per la corretta procedura?

Corsi HACCP

Da oltre 10 anni ci occupiamo dell’organizzazione corsi di formazione per aziende alimentari in Sardegna. Le lezioni possono essere seguite in modalità blended (parte in e-learning e parte in aula) i completamente online (in modalità e-learning)

Cosa propone il calendario dei corsi e quali attestati posso conseguire?

Approfondisci l'argomento

attestato haccp online

Attestato HACCP ONLINE

Attestato HACCP ONLINE Si può fare il corso HACCP online e conseguire il relativo attestato ? Si possono seguire corsi di formazione virtuali, oppure è

Leggi tutto »

Corso HACCP online

Corso HACCP online Il Corso HACCP ONLINE per alimentarista (ex Libretto Sanitario), è necessario secondo la Normativa (Regolamento CE 852/04), per poter lavorare in TUTTE le attività dove vengono manipolati

Leggi tutto »

HACCP cos’è ?

HACCP cos’è ? Sicurezza alimentare: Cosa significa la sigla HACCP? Da qualche anno, l’HACCP, è stata introdotta dall’Unione Europea.   Capiamo in cosa consiste e

Leggi tutto »

© Copyright 2012 – 2019  | TCertifico della Dott.ssa Daniela Sotgia | Tutti i Diritti Riservati |
Partita Iva: 01304360918 | Privacy Website  |

Chiudi il menu
×

Carrello